Bằng cách sử dụng kết hợp các phế phụ phẩm nông nghiệp và các dung dịch thảo dược, mô hình chăn nuôi lợn sạch trên diện rộng đã mang lại hiệu quả thiết thực. Sản phẩm chăn nuôi không chỉ được thị trường ưa chuộng với giá thành cao mà mẫu mã còn góp phần bảo vệ môi trường. Đầu năm 2019, Hội Nông dân tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Hội Nông dân huyện Nghĩa Hành hỗ trợ Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi Tân Hòa Phú, xã Hành Tín Tây thực hiện mô hình chăn nuôi lợn sạch.
Mô hình được thực hiện với quy mô 72 con heo có trọng lượng bình quân từ 12 – 16kg/con trong đó HTX được hỗ trợ 100% con giống và 30% thức ăn thảo dược đậm đặc.
Mục lục
Được nhà nước bảo hộ độc quyền chăn nuôi
Đây là mô hình được thực hiện theo hộ anh Tạ Hùng Đậu (TX Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc). Mô hình đã nghiên cứu và thử nghiệm thành công bằng việc sử dụng những nông sản sẵn có ở địa phương được phối trộn với cám thảo dược để nuôi heo thịt theo quy mô nông hộ, được nhà nước bảo hộ độc quyền.
Quá trình chăn nuôi từ lúc thả heo đến lúc xuất bán thực hiện với tiêu chí 3 không: Không sử dụng thức ăn cám công nghiệp; không sử dụng thuốc kháng sinh; không sử dụng các chất kích thích tăng trưởng. Toàn bộ thức ăn của heo đều bằng nguồn thức ăn tự nhiên; như cám gạo, bột bắp, bột mì và cám thảo được được pha trộn theo tỷ lệ 3:1. Anh Lê Quang Trung, Giám đốc HTX Tân Hòa Phú cho biết; nuôi heo bằng phương pháp này; sử dụng con giống địa phương và các phế phẩm từ nông nghiệp nên chi phí đầu vào rất ít.
Heo nuôi sinh trưởng tốt, ít xảy ra dịch bệnh nên không tốn thuốc thú y; đảm bảo tiêu chí không sử dụng thuốc kháng sinh. Trong quá trình nuôi chủ yếu chỉ sử dụng các loại cây thảo dược; tại địa phương để trị các bệnh đơn giản như nhiễm nước, bỏ ăn, tiêu chảy…
Nên xây dựng nền chuồng bằng gạch men
Cũng theo anh Trung, để tăng thêm hiệu quả của mô hình thì khi làm chuồng nuôi; nên xây dựng nền chuồng bằng gạch men. Bởi với nền chuồng như thế thì có thể hạn chế được hoạt động của heo; ít tiêu hao năng lượng. Ngoài ra, khi heo tiết mồ hôi; thì mùi thảo dược sẽ không bị hấp thụ vào nền chuồng; mà quay ngược trở lại con heo, tạo mùi thơm đặc trưng của thịt heo; so với sản phẩm heo thịt thông thường.
Đến nay, qua 4 tháng nuôi, heo đạt trọng lượng bình quân 80kg/con; tăng 60kg/con so với lúc đầu nuôi. So với nuôi bằng cám công nghiệp, thì heo được nuôi bằng thức ăn thảo dược tăng trưởng chậm hơn; trọng lượng ít hơn khoảng 40kg/con trong cùng 1 thời gian chăm sóc. Tuy nhiên, mô hình này lại đưa ra thị trường sản phẩm thịt sạch; có chất lượng thơm ngon, màu sắc tươi đẹp bắt mắt, giá bán cao hơn.
Mang lại hiệu quả chăn nuôi về nhiều mặt
“Mô hình không chỉ thúc đẩy chăn nuôi tại địa phương, nâng cao đời sống và thu nhập mà còn hướng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Heo nuôi bằng thảo dược được người tiêu dùng đánh giá cao. Hiện nay, sản lượng đàn heo của HTX đạt 4.800kg heo hơi. Với giá bán bình quân 42.000 đồng/kg heo hơi, cao hơn từ 10.000 – 12.000 đồng/kg heo hơi so với giá thị trường, mô hình thu về 240 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lại 60 triệu”, ông Trung cho biết.
Thấy được hiệu quả mà mô hình mang lại, HTX Tân Hòa Phú đã tổ chức nhân rộng ra cho 16 xã viên của HTX và cam kết với tỉnh sẽ cung cấp ra thị trường khoảng 300 con heo sạch trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Đây cũng là động lực cho nền kinh tế tại địa phương phát triển và cũng cho các xã viên cũng như người dân tham gia liên kết có cơ hội tiếp cận với nền chăn nuôi bền vững, sản phẩm nông nghiệp sạch.
Phòng bệnh cho vật nuôi
– Tiêm phòng đầy đủ các loại văc xin cho gia súc, gia cầm theo đúng lịch phòng bệnh.
– Có thể sử dụng các loại thảo mộc có thành phần kháng sinh như tỏi, gừng, nghệ… trộn vào thức ăn hoặc nước uống của vật nuôi để phòng một số bệnh thường gặp khi thời tiết thay đổi đột ngột như hen suyễn, tiêu chảy, THT…
– Hàng ngày kiểm tra theo dõi sức khỏe của đàn vật nuôi để phát hiện sớm những con có biểu hiện không bình thường (bỏ ăn, sốt, ho, thở nhanh, tiếng thở khò khè, thích nằm…) cần tách riêng để theo dõi, điều trị, nếu thấy gia súc, gia cầm có biểu hiện triệu chứng nặng, lây lan nhanh cần báo ngay cho cán bộ thú y để có biện pháp xử lý kịp thời.
