Cua xanh là một trong những đối tượng thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao. Do nhu cầu tiêu dùng nên cua được nuôi ở hầu khắp các nước trong khu vực Đông Nam Á. Cua rất dễ nuôi bởi nguồn thức ăn của chúng khá đơn giản. Sự kết hợp của kỹ thuật nuôi cua xanh và tôm sú mang lại một mô hình với hiệu quả kinh tế cao và an toàn. Không những giúp cải thiện ao nuôi một cách hiệu quả mà còn giúp giảm dịch bệnh, chi phí đầu tư. Từ đó, đây được xem là thương phẩm mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Ở một số địa phương nuôi cua xanh kết hợp tôm sú phổ biến nhất hiện nay đó là Hài Phòng, Quảng Ninh và Thanh Hóa. Hãy cùng tìm hiểu về kỹ thuật nuôi cua xanh ghép với tôm sú mang lại hiệu quả kinh tế cao ở bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Lựa chọn ao nuôi cua xanh và tôm sú phù hợp
Điều kiện
Ao nuôi ghép cua, tôm sú có diện tích từ 0,3-1 ha.
Phần đáy ao là bùn đáy có độ lún 10-15 cm
Mức độ mặn 15-25. Ao nuôi cần có 1-2 cống cấp thoát nước.
Độ sâu nước thích hợp là 0,8-1,5 m.
Tiêu chuẩn hydrat hóa: pH = 8,0-8,5
Mức nhiệt độ nước phải từ 26-30oC, NH3-N, NO2, H2S <0,02 mg / L, oxy hòa tan 6 mg / L.
Vị trí
Bà con nên chọn ao nuôi ở vùng trung triều hoặc thấp triều để thuận tiện cho việc cấp thoát nước, vận chuyển, cung cấp thức ăn. Đặc biệt là thuận tiện cho việc tiêu thụ sản phẩm thuận lợi.
Chuẩn bị
Khi ao nuôi tốt thì tiến hành tháo cạn đáy ao và bón vôi để loại bỏ tạp chất còn sót lại ở vụ trước. Điều này sẽ giúp hạn chế mầm bệnh ở vụ sau. Tùy theo độ pH của đất và nước mà bón vôi với liều lượng 1.000-1.500 kg / ha. Do thường khó thoát nước ở đáy ao để diệt rác nên phải tiến hành vệ sinh ao bằng saponin. Liều lượng sử dụng là 10-15 g / m3, thời gian xử lý 24-36 giờ.
Đồng thời, vẫn nên sử dụng vôi để khử chua, diệt tạp chất dưới đáy hồ. Để cua không bò ra ngoài, bà con hãy dùng lưới có mắt lưới khoảng 1 cm và mắt lưới 0,5×0,7m để che mép ao. Đặt lưới chắn vào mặt ao một góc 450 độ để đảm bảo cua không bò được trong ao. Ở các cống cấp thoát nước dùng lưới 2mm bịt miệng cống không cho động vật ăn thịt vào ao. Độ sâu ao nuôi nên duy trì 0,8-1 m trong hai tháng đầu, sau đó tăng dần nước lên 1-1,4 m trong những tháng tiếp theo.
Thả giống cua xanh và tôm sú phù hợp
Trước đây, nguồn giống cua xanh hoàn toàn phát triển tự nhiên. Nhưng gần đây, nhiều công ty đã sản xuất thành công giống cua xanh đưa ra thị trường. So với các loài cua tự nhiên, cua sinh sản nhân tạo có nhiều ưu điểm vượt trội. Cụ thể là kích cỡ đồng đều, sạch bệnh, kháng bệnh mạnh, mau lớn. Bạn nên chọn mua tôm cua giống từ cơ sở sản xuất giống uy tín.
Kích cỡ con giống: Bề ngang vỏ ức (mai cua) của cua giống đạt 17-20 mm, trọng lượng 0,8-1 g / con. Tôm sú giống phải là giống PL15 trở lên.
Mật độ thả thích hợp: Mật độ cua thả 1 con / 2 m2, tôm sú mật độ 10 con / m2.
Thời gian thả: trước khi thả cua 45 ngày, sau đó thả tôm sú giống.
Quá trình chăm sóc cua xanh và tôm sú
Cho ăn
Thức ăn thích hợp cho cua và tôm sú là cá tạp, nhuyễn thể, giáp xác nhỏ và thức ăn viên. Tỷ lệ phối trộn thức ăn: cá tạp 50-60%, nhuyễn thể 30-40%, giáp xác 10%. Để đảm bảo tôm cua phát triển tốt, bạn cần bổ sung thức ăn viên. Lượng thức ăn cho ăn mỗi ngày tùy theo kích cỡ cua, tôm.
Trong thời kỳ nuôi, số lượng tăng lên, nhưng tỷ lệ thức ăn của cua so với khối lượng cơ thể giảm dần. Thông thường là 3-10% trọng lượng cua. Thời gian cho ăn được tính heo tập tính của cua, tôm khi đi tìm mồi vào sáng sớm và chiều tối. Nên cho cua, tôm ăn ngày 2 lần vào lúc 7-9 giờ và 17-18 giờ. Nếu bạn phải vớt thức ăn thừa ra khỏi ao sau 10 giờ cho ăn. Cua ăn sàng phân bố đều trong ao, khoảng cách giữa các sàng từ 4-7 m.
Chế độ nước
Kiểm tra các yếu tố môi trường hàng ngày như độ pH, độ sâu, độ mặn… Trong mỗi kỳ nước, khoảng 3-5 ngày thay 1/3 lượng nước cũ và bổ sung nước mới.
Thu hoạch
Đối với cua xanh: Sau 4 tháng nuôi, thu hoạch cua đực với quy mô thương phẩm khoảng 250 g / con trở lên. Cua trứng hoặc nhiều gạch (cua cái) để giảm dần mật độ. Cho thức ăn vào sàng rồi kéo lưới lọc lên trên để bắt cá đủ tiêu chuẩn. Sau khi thu hoạch, buộc cua bằng dây đay hoặc dây chuối. Tùy theo thời gian bảo quản, bạn có thể buộc hết phần mai (càng) và chân bơi, hoặc chỉ buộc vào chân. Điều này sẽ giúp cua thoáng mát để cua được ngậm nước.
Tôm sú: Sau khi nuôi 2,5-3 tháng, dùng lưới kéo tôm nuôi thương phẩm. Bạn có thể thu hút tôm bằng cách đặt đèn dầu vào bên trong, dùng dăm bào lấy tôm để hút tôm. Sau khi thu hoạch, nó nên được bảo quản bằng oxy già để bán tôm có giá trị cao hơn.
