Vân Khanh, Tác giả tại Nông Nghiệp 247

Vân Khanh

Ẩm thực

Một số món chè khúc bạch ngon bổ dưỡng cho những ngày hè sắp tới

Chè khúc bạch có cách làm khá đơn giản, có thể thực hiện tại nhà với phần nguyên liệu dễ tìm. Bí quyết nấu chè ngon như ngoài quán, an toàn và đảm bảo vệ sinh. Chè khúc bạch là một món chè không còn xa lạ gì với người Việt, được người dân cả 3 […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Mắm kho quẹt – Món ngon hấp dẫn ai khiến cũng mê mẩn

Mắm kho quẹt là món ăn dân dã và quen thuộc của người miền nam. Tuy không được chế biến bằng những nguyên liệu cầu kỳ và cách nấu cũng đơn giản nhưng hương vị của món ăn lại khó quên đối với những ai đã nếm thử. Đối với người miền Nam, kho quẹt […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Những món sashimi ngon nổi tiếng bậc nhất tại xứ sở hoa Anh Đào

Sashimi là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Từng lát cá sống, hải sản sống được thái thành từng lát mỏng và trang trí bằng wasabi cay cay, bùi bùi. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn tuyệt vời này chính là nguyên liệu. Cá và hải sản được chọn làm […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Những món ăn ngon, bổ , rẻ từ cua đồng mà ai cũng phải mê mẩn

Cua đồng là một loại thực phẩm mà người dân nước ta đặc biệt là người dân nông thôn rất quen thuộc. Chúng sống chủ yếu ở ruộng lúa, ngoài ra còn có ao hồ…. Từ cua, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó phổ biến nhất là món canh […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Tổng hợp những món mứt Tết chuẩn vị cổ truyền Việt Nam

Trong dịp Tết đến xuân về, mâm cỗ Tết với bánh chưng xanh, câu đối đỏ và mứt Tết đã trở thành nét truyền thống không thể thiếu của Việt Nam. Giờ đây, bạn không cần phải mua sắm gấp vào những ngày gần Tết nữa. Bạn có thể vào bếp làm tất cả các […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Tổng hợp một số thực phẩm đắt đỏ và sang chảnh bậc nhất thế giới

Thực phẩm là một trong những nhu cầu thiết yếu nhất của con người là ăn uống. Trong cuộc sống hiện đại và ngày càng phát triển, ăn no không còn đủ để thỏa mãn cuộc sống hay sinh hoạt của chúng ta nữa, những nhu cầu về ăn sang và ăn ngon ngày càng […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Hương vị tuyệt vời của những món ăn chế biến từ cá hồi

So với nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống khác hiện nay, cá hồi có giá thành phải chăng, không quá đắt đỏ. Thịt cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh ăn cá hồi hàng ngày, đặc biệt là cá hồi sốt sẽ giúp bạn: Bổ sung […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Những món ăn thơm ngon từ con tôm mà bạn không nên bỏ qua

Tôm là thực phẩm phổ biến trong các món ăn gia đình và được chế biến thành món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Trong con tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra ăn tôm không đúng cách còn mang đến nhiều nguy hiểm. Rất […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Ẩm thực Đông Nam Á – Những món ăn phổ biến và hấp dẫn nhất

Một trong những cội nguồn của lịch sử lâu đời và sự đa dạng của Đông Nam Á là văn hóa ẩm thực. Người dân nơi đây có cảnh sắc thiên nhiên đa dạng, phong phú về gió mùa mang lại nhiều thuận lợi về đời sống và lao động sản xuất lương thực. Từ […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Chè Làm – Cùng tham khảo cách làm chuẩn vị truyền thống

Chè Lam là một món ăn phổ biến ở các làng quê Bắc Bộ và ai cũng có thể nếm thử. Vào mùa xuân, trong lễ hội mùa xuân, người mua sắm chuẩn bị đào, quất, tất bật chuẩn bị cho một đĩa đầy ắp thịt mỡ, dưa chua vừa phải, uống rượu chơi trà. […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Những loại cua được ví như vàng ròng trong ẩm thực

Con cua được coi là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho trẻ em và người già ở mọi lứa tuổi. Cua có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao và là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh phổ biến hiện nay. Thịt cua là […]

Đọc tiếp

Ẩm thực

Biến tấu món ăn tuyệt hảo với nguyên liệu chính là củ khoai tây!

Khoai tây là một loại rau củ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó được trồng rộng rãi và là một trong những loại thực phẩm rẻ nhất để tiêu thụ trên thế giới. Khoai tây thuộc họ củ khoai tây (Solanum tuberosum) thuộc họ khoai tây. Cây khoai tây mọc cao khoảng 30 cm, […]

Đọc tiếp