Đặc sản lúa hữu cơ được sản xuất thành công tại Hà Tĩnh

Đặc sản lúa hữu cơ được sản xuất thành công tại Hà Tĩnh
5 phút, 58 giây để đọc.

Các khu vực chính như Đức Thọ, Thạch Hà, Cẩm Xuyên, Kỳ Anh…của tỉnh hà Tĩnh đã triển khai thành công nhiều mô hình sản xuất lúa đạt tiêu chuẩn hữu cơ.

 Hậu quả của việc lạm dụng hóa chất trong nông nghiệp cho thấy nhiều bất lợi; như đất bạc màu, xuất hiện các loại sâu bệnh mới ảnh hưởng không tốt đến cây trồng và sức khỏe của con người. Gần đây, nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam, đang tập trung vào nông nghiệp hữu cơ. Đây là xu hướng mới được nước ta quan tâm rất coi trọng và khuyến khích xu hướng này.

An toàn thực phẩm đang là mối quan tâm của nhiều nước trên thế giới; đặc biệt là các nước đang phát triển. An toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe; tuổi thọ, chất lượng cuộc sống mà còn quyết định uy tín của thương hiệu thực phẩm. Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm được quyết định bởi nhiều khâu; đầu tiên là sản xuất, sau đó là chế biến, bảo quản và đưa đến tay người tiêu dùng.

Từ bao đời nay, nông dân Hà Tĩnh vẫn quen sản xuất theo thói quen; sử dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng nhiều phân bón vô cơ làm ảnh hưởng đến chất lượng đất; nước và môi trường sống trong khu vực sản xuất. Hàng năm, ngành chuyên môn địa phương vẫn thường xuyên tuyên truyền bà con tăng cường thực hiện các giải pháp cải tạo đất, tiến tới sản xuất nông sản an toàn.

Đặc sản lúa hữu cơ được sản xuất thành công tại Hà Tĩnh

Sẩn xuất lúa OCOP

Ông Đặng Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh từng nhấn mạnh trong một cuộc hội thảo đầu bờ hồi cuối tháng 8/2020: “Bây giờ nói Hà Tĩnh đã sản xuất thành công lúa hữu cơ là chưa đúng. Tuy nhiên, Hà Tĩnh đang quyết tâm chuyển đổi; chỉ đạo các địa phương thực hiện một số mô hình sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ gắn với sản phẩm OCOP”.

Theo ông Sơn, từ năm 2018, một số huyện trọng điểm như Cẩm Xuyên, Đức Thọ; Thạch Hà, Kỳ Anh, Can Lộc… đã triển khai các mô hình phá bờ thửa; xây dựng cánh đồng lớn, áp dụng quy trình sản xuất cùng một loại giống đạt tiêu chuẩn VietGAP. Kết thúc mỗi vụ sản xuất các huyện tổ chức hội thảo đánh giá lại tính hiệu quả; đúc rút kinh nghiệm, đồng thời đặt ra các mục tiêu cao hơn như tiến tới sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ, đạt tiêu chuẩn hữu cơ… Mục đích cuối cùng là hình thành chuỗi nông sản an toàn; có sự tham gia tích cực của doanh nghiệp.

Vụ hè thu năm 2020, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai mô hình “Sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ gắn với sản phẩm OCOP”, tại các xã Kỳ Giang – huyện Kỳ Anh (20 ha); Cẩm Thành – Cẩm Xuyên (20 ha); Thạch Liên – Thạch Hà (11 ha) và Yên Hồ – Đức Thọ (20 ha). Toàn bộ 71 ha sử dụng 2 giống lúa RVT và Dự Hương 8; do Công ty CP Tập đoàn giống cây trồng Việt Nam (Vinassed) sản xuất; bón phân hữu cơ khoáng Hà Gianh HCK-242; hữu cơ khoáng Sông Gianh HCK-243 của Tổng công ty Sông Gianh.

Cánh đồng sản xuất theo quy trình VietGap

Ông Lê Văn Thuận, Trưởng phòng nông nghiệp huyện Thạch Hà: “Từ vụ xuân 2018 Thạch Hà bắt đầu phá bờ thửa nhỏ; hình thành cánh đồng lớn sản xuất một loại giống theo quy trình VietGAP. Quy mô diện tích tăng dần theo nhu cầu của người dân từ 40 ha (2018) lên gần 100 ha (năm 2020); tập trung ở các xã Thạch Liên, Thạch Xuân, Thạch Hội”.

Đặc sản lúa hữu cơ được sản xuất thành công tại Hà Tĩnh

Trên cánh đồng lúa 11 ha sản xuất giống Dự hương 8 ở xã Thạch Liên, huyện Thạch Hà; người dân phấn khởi khẳng định, lúa năm nay sạch sâu bệnh; không phải phun thuốc BVTV, năng suất ước đạt 2,8 tạ/sào. Đặc biệt, toàn bộ lúa được doanh nghiệp cam kết thu mua hết với giá cao hơn lúa sản xuất truyền thống từ 1.000 – 2.000đ/kg lúa khô.

Ông Nguyễn Đình Tường, vừa là hộ dân sản xuất vừa là thôn trưởng thôn Phú Quý, xã Thạch Liên, nói: “Bước đầu bà con đã có chuyển biến trong việc “cai” dần thuốc BVTV, sử dụng các bộ giống lúa chất lượng cao. Việc chuyển đổi sang sản xuất lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ là tất yếu và rất cần thiết để bảo vệ môi trường; tạo ra sản phẩm gạo sạch, tốt cho sức khỏe. Riêng vụ Hè thu năm nay trên diện tích bón phân hữu cơ; không phun thuốc BVTV cá, cua bắt đầu xuất hiện nhiều; điều này chứng tỏ môi trường an toàn sinh vật mới sinh sôi, nảy nở được”.

Phấn đấu xuất khẩu gạo sang châu Âu

Đặc sản lúa hữu cơ được sản xuất thành công tại Hà Tĩnh

Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Tổng Công ty Sông Gianh Biền Văn Nga cho rằng; sản xuất lúa đạt tiêu chuẩn nhữu cơ rất khó nên chính quyền; người dân phải quyết tâm cực cao và cần có thời gian. Đất đai Hà Tĩnh qua nhiều thời kỳ lạm dụng phân vô cơ; thuốc BVTV đã gần như bạc màu nên bây giờ cần ít nhất 3 – 4 năm để “nuôi” lại đất. Đưa nhiều giống lúa chất lượng cao vào sản xuất như RVT, Dự hương 8…

“Khi chính quyền và người dân có quyết tâm; các doanh nghiệp chung tay vào ắt công cuộc chuyển đổi sẽ gặt được “quả ngọt”. Riêng lĩnh vực phân bón, Tổng Công ty Sông Gianh cam kết cung ứng đủ, đảm bảo chất lượng phân hữu cơ cho nông dân sản xuất”, ông Nga nhấn mạnh. Đối với việc bao tiêu sản phẩm, gần chục năm nay; hầu hết lúa chất lượng cao, lúa sản xuất theo quy trình VietGAP đều được Công ty TNHH một thành viên KC Hà Tĩnh thu mua hết với giá cao hơn thị trường từ 10 – 20%.

Ông Nguyễn Khánh Tùng, Giám đốc Công ty KC cho hay, năm 2019 công ty thu mua hơn 20.000 tấn lúa các loại tại trên địa bàn tỉnh và các tỉnh miền Tây; xuất khẩu gạo sang các nước Lào, Trung Quốc đạt hơn 12.000 tấn.

“Hiện tại thị trường của chúng tôi chủ yếu là các tỉnh miền Tây. Tuy nhiên, với trách nhiệm doanh nghiệp đóng trên địa bàn; Công ty KC sẽ ưu tiên tiêu thụ toàn bộ sản phẩm lúa sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ; đạt chuẩn hữu cơ mà nông dân Hà Tĩnh sản xuất ra với gia cao nhất. Mục tiêu là đưa gạo Hà Tĩnh tiến vào thị trường châu Âu, trước tiên là Cộng hòa Liên bang Đức”, ông Tùng chia sẻ.

Nguồn: Nongsanviet.nongnghiep.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

phương pháp trồng khoai môn

Phương pháp trồng khoai môn chuẩn nhất cho hiệu quả cao

Khoai môn là một loại cây nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới lâu năm thường được trồng để lấy củ …
Xem Chi Tiết
cách trồng rau má tại nhà

Mách bạn cách trồng rau má ngay tại nhà siêu đơn giản

Cây rau má là một loại cây rất dễ chăm sóc, sẽ phát triển mạnh trong hầu hết các loại …
Xem Chi Tiết
phương pháp trồng cây ăn quả có múi

Tiết lộ phương pháp trồng cây ăn quả có múi siêu đơn giản

Nếu bạn đang tìm một loại cây dễ trồng với trái ngon, không đâu khác ngoài cam quýt! Cây có …
Xem Chi Tiết
phương pháp trồng cải thìa

Khám phá phương pháp trồng cải thìa cho năng suất cao

Cải ngọt, còn được gọi là cải thìa, là một loại rau hai năm một lần trong mùa mát thường …
Xem Chi Tiết
trồng cải chíp

Tiết lộ phương pháp trồng cải chíp chuẩn VietGAP

Các loại rau có màu xanh đậm giúp xương chắc khỏe và nói chung rất tốt cho sức khỏe, đặc …
Xem Chi Tiết
Phương pháp trồng Cà rốt

Tìm hiểu về phương pháp trồng Cà rốt đúng chuẩn VietGAP

Công nghệ nông nghiệp hiện đại giúp việc trồng cà rốt trở nên dễ dàng đối với những người mới …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

ca-tai-tuong

Cá tai tượng và những căn bệnh phổ biến cần đối mặt

Cá tai tượng là biểu tượng của sự phát tài phát lộc đem lại vận may cho gia chủ. Cũng …
Xem Chi Tiết
ky-sinh-trung-tren-ca

Hướng dẫn điều trị một số bệnh do kí sinh trùng trên cá

Ký sinh trùng là một trong những tác nhân gây bệnh trên cá nuôi. Xuất hiện ở tất cả các …
Xem Chi Tiết
benh-xuat-huyet-ca-tra

Bạn đã biết cách điều trị một số bệnh thường gặp ở cá tra chưa?

Nghề nuôi cá tra trong những năm gần đây phát triển vượt bậc ngoài sự mong đợi. Sản lượng cá …
Xem Chi Tiết
cua-bien

Phương pháp chữa trị một số bệnh thường gặp ở cua biển

Cua biển là một loài động vật thủy sản vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa mang lại hiệu …
Xem Chi Tiết
bung-truong-to

Phương pháp điều trị bệnh thường gặp ở cá diêu hồng

Cá diêu hồng là một loài cá quanh năm sống ở nước ngọt và thuộc họ Cá rô phi. Hiện …
Xem Chi Tiết

Những căn bệnh thường gặp ở cá rồng và cách điều trị hợp lý

Bất cứ ai khi nuôi cá rồng đều mong muốn những chú cá của mình sẽ có được sức khỏe …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Bệnh tiêu chảy ở bê và nghé

Bệnh Tiêu chảy ở bê nghé: Cách phòng và điều trị hiệu quả tận gốc

Bệnh tiêu chảy ở bê nghé là một bệnh được đánh giá là khá phổ biển hiện nay và nguyên …
Xem Chi Tiết
Bệnh dịch ở gia súc

Chia sẻ: 4 bệnh dịch ở gia súc và cách phòng ngừa hiệu quả

Bệnh dịch ở gia súc ngày một gia tăng. Dịch bệnh phổ biến hơn ở những đàn được nuôi trong …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh

Cách phòng và điều trị bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà

Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà hay còn gọi là bệnh bạch lị do một trong hai …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Giải pháp giúp phòng tránh và điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Dịch tiêu chảy cấp ở lợn chính là một trong những nguyên nhân chính khiến cho đàn lợn bị chết …
Xem Chi Tiết
Bệnh viêm vú ở bò sữa

Cách chăm sóc và phòng bệnh viêm vú ở bò sữa hiệu quả nhanh

Bệnh viêm vú ở bò sữa là một tình trạng bệnh truyền nhiễm gây ra phản ứng viêm ở tuyến …
Xem Chi Tiết
Bệnh xê tôn huyết ở bò sữa

Bệnh xe tôn huyết ở bò sữa: Cách phòng và điều trị bệnh hồi phục nhanh nhất

Bạn có biết rằng nếu nuôi nhốt bò sữa cao sản trong môi trường căng thẳng, áp lực dễ khiến …
Xem Chi Tiết