Đặc sản bưởi Diễn của Hà Nội, niềm vui được mùa chưa trọn vẹn

Đặc sản bưởi Diễn của Hà Nội, niềm vui được mùa chưa trọn vẹn
4 phút, 49 giây để đọc.

Sản lượng bưởi Diễn của Hà Nội năm nay tăng đáng kể, do thời tiết thuận lợi, chăm sóc cẩn thận. Tuy nhiên, giá các loại trái cây này giảm nhiều so với năm ngoái, làm giảm thu nhập của người dân.

Bưởi Diễn là cây ăn quả sống lâu năm, thuộc nhóm cây có múi, thân gỗ. Đây là loại cây dễ trồng trên đất thịt. Cây cao hơn 2m, tán rộng. Bưởi diễn cho quả và thu hoạch 1 năm 1 lần. Cây thường ra hoa và tháng hai, cho quả vào dịp Tết. Bưởi Diễn bắt đầu cho thu hoạch chính từ năm thứ 5; một cây có thể cho khoảng 80 quả.

Khác với các loại bưởi khác, bưởi Diễn có kích thước nhỏ, đường kính 15 cm. Trọng lượng 0. 8 đến 1 kg. Cùi và vỏ của những chất đặc biệt này rất mỏng. Vì vậy khi bổ phải rất cẩn thận nếu không muốn cắt vào ruột bưởi. Múi bưởi có tép vàng, hạt bên trong nhỏ, khi ăn có vị đậm đà; hương vị bưởi còn lưu ở đầu lưỡi

Bưởi Diễn hiện được coi là cây thương phẩm rất có giá trị trong số các loại cây ăn quả ở Việt Nam. Điều này đặc biệt đúng đối với khu vực Văn Trì, Minh Khai; nơi cơ cấu kinh tế và diện tích trồng bưởi lớn trước đây. Tuy nhiên, hiện nay sản lượng bưởi nơi đây ngày càng ít đi

Những ngày này, người dân một số phường ở quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) đang tất bật với những đơn hàng cung cấp bưởi Diễn cho các thương lái; cửa hàng dịp cận Tết Nguyên đán. Từng quả bưởi chín vàng là những thành quả sau 1 năm dày công chăm sóc; mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.

Cắt tỉa cành tạo sự thông thoáng

Với hơn 600 gốc bưởi Diễn được trồng trong vườn; anh Vương Trọng Phúc (35 tuổi, trú tại phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm) cho biết, trong năm qua, do thời tiết ít mưa nên tỉ lệ hoa bưởi đậu quả ở mức cao. Bên cạnh đó, những cây xen canh, không đạt yêu cầu đã được gia đình anh tỉa bỏ để tạo sự thông thoáng cho vườn cây. Chính điều này đã giúp vườn bưởi Diễn hàng trăm cây của anh đạt năng suất cao.

Đặc sản bưởi Diễn của Hà Nội, niềm vui được mùa chưa trọn vẹn

Theo anh Phúc, mỗi năm bưởi Diễn sẽ thu hoạch một lần duy nhất vào tháng 11 và 12 âm lịch. Đặc biệt, dịp giáp Tết Nguyên đán thì nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ở mức cao hơn. Đến thời điểm hiện tại, vườn bưởi nhà anh Phúc đã bán được gần 2 vạn quả; chỉ còn khoảng gần 2.000 quả. Giá của mỗi quả bưởi Diễn năm nay giá bán buôn từ 30-35.000 đồng/quả; còn bán lẻ thì từ 45-50.000 đồng

Ảnh hưởng của dịch bệnh

Tuy nhiên anh Phúc cũng cho biết, năm nay do ảnh hưởng của dịch COVID-19; cộng thêm bưởi được mùa, sai quả nên giá bưởi lại giảm sâu so với các năm trước. So sánh với mức giá bán ra thị trường năm trước; giá một quả bưởi giảm từ 10 – 15.000 đồng/quả.

“Gốc bưởi trồng càng lâu năm thì cho quả càng ngon; trọng lượng mỗi quả từ 800 gram – 1kg/quả. Cũng với số lượng bưởi như vậy thì năm ngoái tôi thu về gần 2 tỉ đồng, năm nay giảm chỉ còn khoảng 1 tỉ đồng. Trồng bưởi và chăm sóc cả năm mới được thu nhưng với mức giá năm nay thì chẳng được mấy công như dự tính” – anh Phúc chia sẻ.

Đặc sản bưởi Diễn của Hà Nội, niềm vui được mùa chưa trọn vẹn

Là người đến mua hàng, bà Lê Thanh Huyền (ngõ 132 Cầu Giấy) cho hay; thời gian gần đây, diện tích trồng bưởi ngày càng được mở rộng; vượt ra khỏi phạm vi của Hà Nội. Chính điều này đã khiến giá bưởi năm nay giảm mạnh. Mọi năm, bà Huyền phải mua bưởi với mức giá trên 60.000 đồng/quả. Dù bưởi được bày bán nhiều ngoài đường nhưng tôi vẫn muốn xuống vườn chọn; thử bưởi tại vườn để tìm cây có quả ngon.

“Tôi đi 8km để mua bưởi tại vườn, hái tươi xuống xong mang về nhà để khoảng 1-2 tuần cho xuống nước thì ăn sẽ ngon hơn; có vị ngọt đậm và không còn đắng. Việc tận mắt chứng kiến, tận tay chọn quả sẽ có đặc biệt riêng khi ăn hoa quả” – bà Huyền vui vẻ nói.

Niềm vui không trọn vẹn

Còn ông Vi Văn Bình, chủ vườn bưởi ở phường Phú Diễn (Bắc Từ Liêm) cho biết, thời điểm này; bưởi Diễn đã bước vào cuối vụ thu hoạch, dù được mùa; song niềm vui của người nông dân không được trọn vẹn, bởi giá giảm mạnh, hàng chậm tiêu thụ hơn. Trước đây khi giá cáo, quả chỉ bằng nắm tay cũng được chủ buôn đặt hàng nhưng năm nay bưởi thu hoạch xong vẫn chất đầy trong kho, lo sợ không tiêu thụ được hết trước Tết.

Đặc sản bưởi Diễn của Hà Nội, niềm vui được mùa chưa trọn vẹn

Cũng theo ông Bình, nguyên nhân khiến giá bưởi giảm mạnh là do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên kinh tế của người dân gặp khó khăn, kéo theo nhu cầu tiêu dùng giảm. Mặt khác, thời điểm này đang trùng với mùa thu hoạch của nhiều loại cam, bưởi khác nên nhu cầu tiêu thụ bưởi Diễn cũng ít đi. Ngoài ra, do diện tích trồng bưởi Diễn tăng mạnh vài năm gần đây đã kéo theo giá bưởi Diễn chính gốc của Hà Nội xuống thấp./.

Nguồn: Laodong.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Trồng rau trong nhà lưới

Phương pháp trồng rau trong nhà lưới hiệu quả chất lượng

Nhà lưới mini – Mô hình nhà lưới, nhà kính hiện nay rất phổ biến và được các chủ vườn, …
Xem Chi Tiết
Phương pháp trồng rau dền gai

Phương pháp trồng rau dền gai và công dụng của rau dền gai

Cây rau dền là một loại cây trồng lấy hạt và rau xanh. Cây phát triển hoa dài, có thể …
Xem Chi Tiết
cách trồng cây lạc tiên tại nhà

Phát hiện thú vị về cách trồng cây lạc tiên siêu đơn giản

Cây lạc tiên là loại cây thân leo, mọc hoang ở nhiều vùng miền Việt Nam. Dần dần, người ta …
Xem Chi Tiết
Phương pháp trồng củ cải

Chia sẻ phương pháp trồng củ cải chuẩn VietGAP

Củ cải là cây trồng ưa mát. Trồng củ cải vào mùa xuân hoặc mùa thu để có hương vị …
Xem Chi Tiết
cây thì là

Chia sẻ phương pháp trồng cây thì là để kinh doanh

Ngoài những đóng góp trong nhà bếp; trồng cây thì là sẽ thu hút côn trùng có ích đến khu …
Xem Chi Tiết
phương pháp trồng Lan Ngọc Điểm

Chia sẻ phương pháp trồng Lan Ngọc Điểm ra hoa chuẩn Tết

Cây lan Ngọc Điểm là một loài thực vật lan rừng có tên khoa học là Rhynchostylis gigantea (Lindl) thuộc …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

ky-sinh-trung-tren-ca

Hướng dẫn điều trị một số bệnh phổ biến ở cá chép

Cá chép từ lâu đã là lựa chọn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Không chỉ cho hàm lượng …
Xem Chi Tiết
ca-bong-bop

Cách điều trị một số bệnh thường gặp trên cá bống bớp

Cá bống bớp là một loài cá phổ biến của vùng nước lợ có giá trị dinh dưỡng cao. Loài …
Xem Chi Tiết

Bệnh cong thân đục cơ trên tôm chữa thế nào mới đem lại hiệu quả?

Tôm là một loài động vật thủy sản biến nhiệt. Do đó nhiệt độ có vai trò vô cùng quan …
Xem Chi Tiết
nguyên- nhân- bệnh- phát- sáng

Không còn nỗi lo về bệnh phát sáng ở ao tôm ngay từ hôm nay

Trong quá trình nuôi tôm nếu thường xuyên quan sát người nuôi sẽ phát hiện trên tôm hay nước ao …
Xem Chi Tiết
benh-viem-duong-ruot-o-tom

Nguyên nhân và phương pháp điều trị khi tôm mắc bệnh đường ruột

Đường ruột là bộ phận rất quan trọng của loài tôm, nó dễ mẫn cảm với nhiều loại bệnh. Môi …
Xem Chi Tiết
den-mang-tren-tom-do-nuoc-o-nhiem

Cách chữa trị bệnh đen mang trên tôm bà con nên biết

Nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm là yếu tố tiên quyết đảm bảo cho tôm phát triển khỏe mạnh …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Bệnh tiêu chảy ở bê và nghé

Bệnh Tiêu chảy ở bê nghé: Cách phòng và điều trị hiệu quả tận gốc

Bệnh tiêu chảy ở bê nghé là một bệnh được đánh giá là khá phổ biển hiện nay và nguyên …
Xem Chi Tiết
Bệnh dịch ở gia súc

Chia sẻ: 4 bệnh dịch ở gia súc và cách phòng ngừa hiệu quả

Bệnh dịch ở gia súc ngày một gia tăng. Dịch bệnh phổ biến hơn ở những đàn được nuôi trong …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh

Cách phòng và điều trị bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà

Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà hay còn gọi là bệnh bạch lị do một trong hai …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Giải pháp giúp phòng tránh và điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Dịch tiêu chảy cấp ở lợn chính là một trong những nguyên nhân chính khiến cho đàn lợn bị chết …
Xem Chi Tiết
Bệnh viêm vú ở bò sữa

Cách chăm sóc và phòng bệnh viêm vú ở bò sữa hiệu quả nhanh

Bệnh viêm vú ở bò sữa là một tình trạng bệnh truyền nhiễm gây ra phản ứng viêm ở tuyến …
Xem Chi Tiết
Bệnh xê tôn huyết ở bò sữa

Bệnh xe tôn huyết ở bò sữa: Cách phòng và điều trị bệnh hồi phục nhanh nhất

Bạn có biết rằng nếu nuôi nhốt bò sữa cao sản trong môi trường căng thẳng, áp lực dễ khiến …
Xem Chi Tiết