Sản lượng bưởi Diễn của Hà Nội năm nay tăng đáng kể, do thời tiết thuận lợi, chăm sóc cẩn thận. Tuy nhiên, giá các loại trái cây này giảm nhiều so với năm ngoái, làm giảm thu nhập của người dân.
Bưởi Diễn là cây ăn quả sống lâu năm, thuộc nhóm cây có múi, thân gỗ. Đây là loại cây dễ trồng trên đất thịt. Cây cao hơn 2m, tán rộng. Bưởi diễn cho quả và thu hoạch 1 năm 1 lần. Cây thường ra hoa và tháng hai, cho quả vào dịp Tết. Bưởi Diễn bắt đầu cho thu hoạch chính từ năm thứ 5; một cây có thể cho khoảng 80 quả.
Khác với các loại bưởi khác, bưởi Diễn có kích thước nhỏ, đường kính 15 cm. Trọng lượng 0. 8 đến 1 kg. Cùi và vỏ của những chất đặc biệt này rất mỏng. Vì vậy khi bổ phải rất cẩn thận nếu không muốn cắt vào ruột bưởi. Múi bưởi có tép vàng, hạt bên trong nhỏ, khi ăn có vị đậm đà; hương vị bưởi còn lưu ở đầu lưỡi
Bưởi Diễn hiện được coi là cây thương phẩm rất có giá trị trong số các loại cây ăn quả ở Việt Nam. Điều này đặc biệt đúng đối với khu vực Văn Trì, Minh Khai; nơi cơ cấu kinh tế và diện tích trồng bưởi lớn trước đây. Tuy nhiên, hiện nay sản lượng bưởi nơi đây ngày càng ít đi
Những ngày này, người dân một số phường ở quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) đang tất bật với những đơn hàng cung cấp bưởi Diễn cho các thương lái; cửa hàng dịp cận Tết Nguyên đán. Từng quả bưởi chín vàng là những thành quả sau 1 năm dày công chăm sóc; mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.
Cắt tỉa cành tạo sự thông thoáng
Với hơn 600 gốc bưởi Diễn được trồng trong vườn; anh Vương Trọng Phúc (35 tuổi, trú tại phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm) cho biết, trong năm qua, do thời tiết ít mưa nên tỉ lệ hoa bưởi đậu quả ở mức cao. Bên cạnh đó, những cây xen canh, không đạt yêu cầu đã được gia đình anh tỉa bỏ để tạo sự thông thoáng cho vườn cây. Chính điều này đã giúp vườn bưởi Diễn hàng trăm cây của anh đạt năng suất cao.
Theo anh Phúc, mỗi năm bưởi Diễn sẽ thu hoạch một lần duy nhất vào tháng 11 và 12 âm lịch. Đặc biệt, dịp giáp Tết Nguyên đán thì nhu cầu tiêu thụ sản phẩm ở mức cao hơn. Đến thời điểm hiện tại, vườn bưởi nhà anh Phúc đã bán được gần 2 vạn quả; chỉ còn khoảng gần 2.000 quả. Giá của mỗi quả bưởi Diễn năm nay giá bán buôn từ 30-35.000 đồng/quả; còn bán lẻ thì từ 45-50.000 đồng
Ảnh hưởng của dịch bệnh
Tuy nhiên anh Phúc cũng cho biết, năm nay do ảnh hưởng của dịch COVID-19; cộng thêm bưởi được mùa, sai quả nên giá bưởi lại giảm sâu so với các năm trước. So sánh với mức giá bán ra thị trường năm trước; giá một quả bưởi giảm từ 10 – 15.000 đồng/quả.
“Gốc bưởi trồng càng lâu năm thì cho quả càng ngon; trọng lượng mỗi quả từ 800 gram – 1kg/quả. Cũng với số lượng bưởi như vậy thì năm ngoái tôi thu về gần 2 tỉ đồng, năm nay giảm chỉ còn khoảng 1 tỉ đồng. Trồng bưởi và chăm sóc cả năm mới được thu nhưng với mức giá năm nay thì chẳng được mấy công như dự tính” – anh Phúc chia sẻ.
Là người đến mua hàng, bà Lê Thanh Huyền (ngõ 132 Cầu Giấy) cho hay; thời gian gần đây, diện tích trồng bưởi ngày càng được mở rộng; vượt ra khỏi phạm vi của Hà Nội. Chính điều này đã khiến giá bưởi năm nay giảm mạnh. Mọi năm, bà Huyền phải mua bưởi với mức giá trên 60.000 đồng/quả. Dù bưởi được bày bán nhiều ngoài đường nhưng tôi vẫn muốn xuống vườn chọn; thử bưởi tại vườn để tìm cây có quả ngon.
“Tôi đi 8km để mua bưởi tại vườn, hái tươi xuống xong mang về nhà để khoảng 1-2 tuần cho xuống nước thì ăn sẽ ngon hơn; có vị ngọt đậm và không còn đắng. Việc tận mắt chứng kiến, tận tay chọn quả sẽ có đặc biệt riêng khi ăn hoa quả” – bà Huyền vui vẻ nói.
Niềm vui không trọn vẹn
Còn ông Vi Văn Bình, chủ vườn bưởi ở phường Phú Diễn (Bắc Từ Liêm) cho biết, thời điểm này; bưởi Diễn đã bước vào cuối vụ thu hoạch, dù được mùa; song niềm vui của người nông dân không được trọn vẹn, bởi giá giảm mạnh, hàng chậm tiêu thụ hơn. Trước đây khi giá cáo, quả chỉ bằng nắm tay cũng được chủ buôn đặt hàng nhưng năm nay bưởi thu hoạch xong vẫn chất đầy trong kho, lo sợ không tiêu thụ được hết trước Tết.
Cũng theo ông Bình, nguyên nhân khiến giá bưởi giảm mạnh là do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên kinh tế của người dân gặp khó khăn, kéo theo nhu cầu tiêu dùng giảm. Mặt khác, thời điểm này đang trùng với mùa thu hoạch của nhiều loại cam, bưởi khác nên nhu cầu tiêu thụ bưởi Diễn cũng ít đi. Ngoài ra, do diện tích trồng bưởi Diễn tăng mạnh vài năm gần đây đã kéo theo giá bưởi Diễn chính gốc của Hà Nội xuống thấp./.
