Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng
4 phút, 4 giây để đọc.

Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là sản phẩm đặc biệt được UBND thành phố Hải Phòng lựa chọn tham gia chương trình tìm kiếm và quảng bá Top đặc sản Việt Nam năm 2020.

Chiều 30/5, thông tin từ UBND thành phố Hải Phòng cho biết; Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Khắc Nam đã chỉ đạo Sở Du lịch thành phố liên hệ làm việc với Viện Kỷ lục Việt Nam để thực hiện việc đề cử Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là Những món ăn đặc trưng của Hải Phòng sẽ tham gia tìm kiếm và quảng bá đặc sản của Việt Nam năm 2020

Gạo được trồng ở ruộng rươi được coi là món ăn đặc trưng của Hải Phòng; ngoài việc là loại gạo ‘sạch” có giá trị dinh dưỡng cao, nó còn được coi là món ăn tốt cho sức khỏe; đặc biệt là đối với những người ăn nó. Đó là kết quả của mô hình sản xuất dựa trên môi trường sinh học đặc biệt của nuôi rươi và cấy lúa. Gạo ruộng rươi đã được mở rộng diện tích trồng tại Kiến Thụy, Hải Phòng kể từ năm 2017; lúa được sản xuất từ vụ xuân và  vụ mùa hằng năm theo hình thức luân canh. (Lúa xuân – đất nghỉ – Lúa mùa-thu rươi). Do đặc tính của giống lúa trồng trên ruộng nước không bón phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật; điều kiện trồng trọt hoàn toàn là hữu cơ tự nhiên.

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Phát huy giá trị tiềm năng

Giống lúa chọn lọc khoẻ tự nhiên, do vậy rất được thị trường ưa chuộng. Thông qua việc trồng lúa, sản lượng rươi cũng tăng lên; người dân đồng thời thu được 2 loại đặc sản trên 1 diện tích canh tác cố định. Lúa trồng trên ruộng rươi có năng suất không cao;chỉ đạt đạt khoảng 2,7 tấn/ha, bằng 1/3 ruộng canh tác thông thường; nhưng bù lại thu nhập từ rươi gấp 20 lần thu nhập từ lúa. Ngoài lúa, trung bình 1ha ruộng rươi – lúa thu được 300-500kg rươi.

Trao đổi với NNVN, bà Nguyễn Thị Hà, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thụy Hương; cho biết: Hiện tại HTX đang có hơn 100ha trồng lúa trên ruộng rươi. Sản phẩm gạo ruộng rươi Kiến Thụy được UBND TP Hải Phòng chọn đề cử là đặc sản Hải Phòng tham gia hành trình tìm kiếm và quảng bá TOP đặc sản Việt Nam 2020; quả thực là điều mà bà Hà và người dân canh tác mô hình này mong chờ.

“Bấy lâu nay sản phẩm tốt như vậy mà không ai quan tâm để nâng tầm gạo ruộng rươi lên thì việc này sẽ giúp cho sản phẩm được nâng tầm; được nhiều người biết đến, không chỉ trong nước mà nhiều nước trên thế giới. Chắc chắn người dân sẽ được lợi và lợi thế của hàng nghìn ha ruộng; đầm đang khai thác rươi sẽ phát huy hết tiềm năng, giá trị”, bà Hà chia sẻ.

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Hiện tại, Hải Phòng có diện tích đất ngoài đê thích hợp với sản xuất lúa – rươi khoảng 2.000 ha; tập trung chủ yếu tại 4 huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, An Lão, Kiến Thụy. Cũng theo bà Hà, tiềm năng để trồng lúa trên ruộng rươi ở Hải Phòng rất lớn; nhưng chưa triển khai hết. Để bà con quan tâm sản xuất lúa rươi thì sản phẩm này phải được người dân cảm nhận rõ là đặc sản; giá trị kinh tế mang lại phải thật sự khác biệt so với các sản phẩm nông nghiệp khác.

Ra đời thương hiệu “gạo ruộng rươi”

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Từ nhiều năm nay, con rươi được người dân Hải Phòng coi là lộc trời cho. Loài sinh vật đặc biệt này đã đem lại cuộc sống ấm no và giàu có cho hàng nghìn hộ dân ven các sông của Hải Phòng. Loài rươi có đặc tính chỉ xuất hiện ở những vùng đất và nước sạch; không bị ô nhiễm bởi phân bón hóa học; thuốc bảo vệ thực vật. Lúa gạo thu hoạch được từ ruộng có rươi thực sự là gạo sạch; xứng với danh xưng gạo hữu cơ.

Nhiều năm trước đây, vì rươi mang lại giá trị kinh tế cao nên người nông dân ven sông Hải Phòng chỉ quan tâm đến thu nhập từ rươi. Dần dà theo phong trào, việc cấy lúa hữu cơ được nhân rộng; sản phẩm gạo hữu cơ được nhiều người ưa chuộng; lại được giá nên người dân địa phương bắt đầu chuyển sang việc cấy lúa trên diện tích canh tác rươi với các giống mới phù hợp; vừa tăng thêm thu nhập từ lúa vừa cho năng suất rươi cao hơn.

Nguồn: Nongsanviet.nongnghiep.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Phương Pháp Trồng Trọt

Bệnh ghẻ vi khuẩn

Bệnh ghẻ vi khuẩn xuất hiện ở khoai tây

Streptomyces sc (Thaxter) Lambert và Loria (S.S. sc care) là nguyên nhân chính gây bệnh ghẻ vi khuẩn ; và …
Xem Chi Tiết
bệnh héo xanh

Phòng bệnh héo xanh ở cà chua và khoai tây

Do sự đa dạng của các loại cây trồng; phương thức canh tác và thời gian luân canh của nông …
Xem Chi Tiết
bệnh khảm lá sắn

Phương pháp phòng trừ bệnh khảm lá sắn

Từ giữa năm 2017 đến nay;  bệnh khảm lá sắn đã xuất hiện ở các tỉnh Tây Ninh và Đông …
Xem Chi Tiết
bệnh thối hoa trên nhãn vãi

Phương pháp phòng trừ bệnh thối hoa trên nhãn,vải giúp cho cây đạt năng suất

Hiện tại, nhãn và vải đang trở thành cây trồng kinh tế quan trọng ở nước tôi. Đây là loại …
Xem Chi Tiết
bệnh trên cây bơ

Phương pháp phòng và trị bệnh trên cây bơ

Bơ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và mang lại hiệu …
Xem Chi Tiết
bệnh hại cây cà chua

Phương pháp phòng bệnh hại cây cà chua

Cây cà chua có tên khoa học là Lycopersicum esculentum Miller; thuộc họ cà độc dược. Cây này có nguồn …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Biện pháp phòng bệnh hoại tử thần kinh trên cá Mú hiệu quả

Bệnh hoại tử thần kinh là một trong những chứng bệnh thường gặp ở cá mú. Số lượng cá nhiễm …
Xem Chi Tiết

Phòng một số bệnh cho cá chình trong ao đất hiệu quả

Cá chình được xem là một loài thủy sản có giá trị được người tiêu dụng ưa chuộng nhất hiện …
Xem Chi Tiết

Bỏ túi cách phòng bệnh trong chăn nuôi giống tôm càng xanh

Tôm càng xanh là một trong giống nuôi thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao cho người chăn …
Xem Chi Tiết

Phòng chống dịch bệnh khi nuôi cá kèo mang lại hiệu quả cao

Các dịch bệnh trên cá kèo thường xe xảy ra liên tiếp, một vụ chăn nuôi cá có thể mắc …
Xem Chi Tiết

Cách phòng bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa ở hàu phẳng hiệu quả

Được biết, hàu là một trong số các loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ. Đây là loài vô cùng phổ …
Xem Chi Tiết

Phòng bệnh u sần và u nang bạch huyết trên cá bớp an toàn

Cá bớp hay chúng ta thường gọi là cá giò. Đây là một loài cá biến được nuôi có giá …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Vịt mỏ ngắn

Biện pháp phòng ngừa bệnh Derzsy’s ở vịt, vịt xiêm và ngỗng hiệu quả

Bệnh Derzsy’s, còn được gọi là Muscovy duck parvovirus, là một bệnh rất dễ lây ở vịt con và vịt …
Xem Chi Tiết
Bệnh viêm ruột hoại tử ở gà

Phòng và trị: Viêm ruột hoại tử ở gà và heo do Clostridium Perfringens

Viêm ruột hoại tử là một trong những bệnh viện cầm phổ biến nhất và làm liệt kê tài chính; …
Xem Chi Tiết
Bệnh của gà

Tiết kiệm lại hiệu quả: Phòng và trị bệnh gia súc gia cầm bằng thảo dược

Dịch bệnh luôn là yếu tố tiềm ẩn gây ra những thiệt hại lớn trong ngành chăn nuôi gia súc, …
Xem Chi Tiết
Bệnh nấm phổi ở gia cầm

Cách phòng và điều trị hiệu quả bệnh nấm phổi ở gia cầm

Aspergillus fumigatus là nguyên nhân chính gây ra bệnh nấm phổi ở gia cầm hiện nay. Loại nấm này sẽ …
Xem Chi Tiết
Bệnh cầu trùng ở gà

Bệnh cầu trùng ở gà: Biện pháp phòng và điệu trị dứt điểm nhanh nhất

Bệnh cầu trùng ở gà nói riêng hay ở gia cầm nói chung là một bệnh đường tiêu hóa đơn …
Xem Chi Tiết
Bệnh do virus Flavivirus ở vịt

Bệnh do virus Flavivirus ở vịt: Cách điều trị và phòng bệnh hữu hiệu nhất

Bệnh do virus Flavivirus ở vịt là một mầm bệnh truyền nhiễm từ động vật mới nổi và tái xuất …
Xem Chi Tiết