Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng
4 phút, 4 giây để đọc.

Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là sản phẩm đặc biệt được UBND thành phố Hải Phòng lựa chọn tham gia chương trình tìm kiếm và quảng bá Top đặc sản Việt Nam năm 2020.

Chiều 30/5, thông tin từ UBND thành phố Hải Phòng cho biết; Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Khắc Nam đã chỉ đạo Sở Du lịch thành phố liên hệ làm việc với Viện Kỷ lục Việt Nam để thực hiện việc đề cử Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là Những món ăn đặc trưng của Hải Phòng sẽ tham gia tìm kiếm và quảng bá đặc sản của Việt Nam năm 2020

Gạo được trồng ở ruộng rươi được coi là món ăn đặc trưng của Hải Phòng; ngoài việc là loại gạo ‘sạch” có giá trị dinh dưỡng cao, nó còn được coi là món ăn tốt cho sức khỏe; đặc biệt là đối với những người ăn nó. Đó là kết quả của mô hình sản xuất dựa trên môi trường sinh học đặc biệt của nuôi rươi và cấy lúa. Gạo ruộng rươi đã được mở rộng diện tích trồng tại Kiến Thụy, Hải Phòng kể từ năm 2017; lúa được sản xuất từ vụ xuân và  vụ mùa hằng năm theo hình thức luân canh. (Lúa xuân – đất nghỉ – Lúa mùa-thu rươi). Do đặc tính của giống lúa trồng trên ruộng nước không bón phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật; điều kiện trồng trọt hoàn toàn là hữu cơ tự nhiên.

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Phát huy giá trị tiềm năng

Giống lúa chọn lọc khoẻ tự nhiên, do vậy rất được thị trường ưa chuộng. Thông qua việc trồng lúa, sản lượng rươi cũng tăng lên; người dân đồng thời thu được 2 loại đặc sản trên 1 diện tích canh tác cố định. Lúa trồng trên ruộng rươi có năng suất không cao;chỉ đạt đạt khoảng 2,7 tấn/ha, bằng 1/3 ruộng canh tác thông thường; nhưng bù lại thu nhập từ rươi gấp 20 lần thu nhập từ lúa. Ngoài lúa, trung bình 1ha ruộng rươi – lúa thu được 300-500kg rươi.

Trao đổi với NNVN, bà Nguyễn Thị Hà, Giám đốc HTX Nông nghiệp Thụy Hương; cho biết: Hiện tại HTX đang có hơn 100ha trồng lúa trên ruộng rươi. Sản phẩm gạo ruộng rươi Kiến Thụy được UBND TP Hải Phòng chọn đề cử là đặc sản Hải Phòng tham gia hành trình tìm kiếm và quảng bá TOP đặc sản Việt Nam 2020; quả thực là điều mà bà Hà và người dân canh tác mô hình này mong chờ.

“Bấy lâu nay sản phẩm tốt như vậy mà không ai quan tâm để nâng tầm gạo ruộng rươi lên thì việc này sẽ giúp cho sản phẩm được nâng tầm; được nhiều người biết đến, không chỉ trong nước mà nhiều nước trên thế giới. Chắc chắn người dân sẽ được lợi và lợi thế của hàng nghìn ha ruộng; đầm đang khai thác rươi sẽ phát huy hết tiềm năng, giá trị”, bà Hà chia sẻ.

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Hiện tại, Hải Phòng có diện tích đất ngoài đê thích hợp với sản xuất lúa – rươi khoảng 2.000 ha; tập trung chủ yếu tại 4 huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo, An Lão, Kiến Thụy. Cũng theo bà Hà, tiềm năng để trồng lúa trên ruộng rươi ở Hải Phòng rất lớn; nhưng chưa triển khai hết. Để bà con quan tâm sản xuất lúa rươi thì sản phẩm này phải được người dân cảm nhận rõ là đặc sản; giá trị kinh tế mang lại phải thật sự khác biệt so với các sản phẩm nông nghiệp khác.

Ra đời thương hiệu “gạo ruộng rươi”

Xây dựng thương hiệu đặc sản gạo ruộng rươi tại Hải Phòng

Từ nhiều năm nay, con rươi được người dân Hải Phòng coi là lộc trời cho. Loài sinh vật đặc biệt này đã đem lại cuộc sống ấm no và giàu có cho hàng nghìn hộ dân ven các sông của Hải Phòng. Loài rươi có đặc tính chỉ xuất hiện ở những vùng đất và nước sạch; không bị ô nhiễm bởi phân bón hóa học; thuốc bảo vệ thực vật. Lúa gạo thu hoạch được từ ruộng có rươi thực sự là gạo sạch; xứng với danh xưng gạo hữu cơ.

Nhiều năm trước đây, vì rươi mang lại giá trị kinh tế cao nên người nông dân ven sông Hải Phòng chỉ quan tâm đến thu nhập từ rươi. Dần dà theo phong trào, việc cấy lúa hữu cơ được nhân rộng; sản phẩm gạo hữu cơ được nhiều người ưa chuộng; lại được giá nên người dân địa phương bắt đầu chuyển sang việc cấy lúa trên diện tích canh tác rươi với các giống mới phù hợp; vừa tăng thêm thu nhập từ lúa vừa cho năng suất rươi cao hơn.

Nguồn: Nongsanviet.nongnghiep.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Trồng rau trong nhà lưới

Phương pháp trồng rau trong nhà lưới hiệu quả chất lượng

Nhà lưới mini – Mô hình nhà lưới, nhà kính hiện nay rất phổ biến và được các chủ vườn, …
Xem Chi Tiết
Phương pháp trồng rau dền gai

Phương pháp trồng rau dền gai và công dụng của rau dền gai

Cây rau dền là một loại cây trồng lấy hạt và rau xanh. Cây phát triển hoa dài, có thể …
Xem Chi Tiết
cách trồng cây lạc tiên tại nhà

Phát hiện thú vị về cách trồng cây lạc tiên siêu đơn giản

Cây lạc tiên là loại cây thân leo, mọc hoang ở nhiều vùng miền Việt Nam. Dần dần, người ta …
Xem Chi Tiết
Phương pháp trồng củ cải

Chia sẻ phương pháp trồng củ cải chuẩn VietGAP

Củ cải là cây trồng ưa mát. Trồng củ cải vào mùa xuân hoặc mùa thu để có hương vị …
Xem Chi Tiết
cây thì là

Chia sẻ phương pháp trồng cây thì là để kinh doanh

Ngoài những đóng góp trong nhà bếp; trồng cây thì là sẽ thu hút côn trùng có ích đến khu …
Xem Chi Tiết
phương pháp trồng Lan Ngọc Điểm

Chia sẻ phương pháp trồng Lan Ngọc Điểm ra hoa chuẩn Tết

Cây lan Ngọc Điểm là một loài thực vật lan rừng có tên khoa học là Rhynchostylis gigantea (Lindl) thuộc …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

ky-sinh-trung-tren-ca

Hướng dẫn điều trị một số bệnh phổ biến ở cá chép

Cá chép từ lâu đã là lựa chọn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Không chỉ cho hàm lượng …
Xem Chi Tiết
ca-bong-bop

Cách điều trị một số bệnh thường gặp trên cá bống bớp

Cá bống bớp là một loài cá phổ biến của vùng nước lợ có giá trị dinh dưỡng cao. Loài …
Xem Chi Tiết

Bệnh cong thân đục cơ trên tôm chữa thế nào mới đem lại hiệu quả?

Tôm là một loài động vật thủy sản biến nhiệt. Do đó nhiệt độ có vai trò vô cùng quan …
Xem Chi Tiết
nguyên- nhân- bệnh- phát- sáng

Không còn nỗi lo về bệnh phát sáng ở ao tôm ngay từ hôm nay

Trong quá trình nuôi tôm nếu thường xuyên quan sát người nuôi sẽ phát hiện trên tôm hay nước ao …
Xem Chi Tiết
benh-viem-duong-ruot-o-tom

Nguyên nhân và phương pháp điều trị khi tôm mắc bệnh đường ruột

Đường ruột là bộ phận rất quan trọng của loài tôm, nó dễ mẫn cảm với nhiều loại bệnh. Môi …
Xem Chi Tiết
den-mang-tren-tom-do-nuoc-o-nhiem

Cách chữa trị bệnh đen mang trên tôm bà con nên biết

Nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm là yếu tố tiên quyết đảm bảo cho tôm phát triển khỏe mạnh …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Bệnh tiêu chảy ở bê và nghé

Bệnh Tiêu chảy ở bê nghé: Cách phòng và điều trị hiệu quả tận gốc

Bệnh tiêu chảy ở bê nghé là một bệnh được đánh giá là khá phổ biển hiện nay và nguyên …
Xem Chi Tiết
Bệnh dịch ở gia súc

Chia sẻ: 4 bệnh dịch ở gia súc và cách phòng ngừa hiệu quả

Bệnh dịch ở gia súc ngày một gia tăng. Dịch bệnh phổ biến hơn ở những đàn được nuôi trong …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh

Cách phòng và điều trị bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà

Bệnh tiêu chảy phân trắng, phân xanh cho gà hay còn gọi là bệnh bạch lị do một trong hai …
Xem Chi Tiết
Bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Giải pháp giúp phòng tránh và điều trị hiệu quả bệnh tiêu chảy cấp ở lợn

Dịch tiêu chảy cấp ở lợn chính là một trong những nguyên nhân chính khiến cho đàn lợn bị chết …
Xem Chi Tiết
Bệnh viêm vú ở bò sữa

Cách chăm sóc và phòng bệnh viêm vú ở bò sữa hiệu quả nhanh

Bệnh viêm vú ở bò sữa là một tình trạng bệnh truyền nhiễm gây ra phản ứng viêm ở tuyến …
Xem Chi Tiết
Bệnh xê tôn huyết ở bò sữa

Bệnh xe tôn huyết ở bò sữa: Cách phòng và điều trị bệnh hồi phục nhanh nhất

Bạn có biết rằng nếu nuôi nhốt bò sữa cao sản trong môi trường căng thẳng, áp lực dễ khiến …
Xem Chi Tiết