Lươn tự nhiên hầu như hiện nay đã không còn nhiều. Vì thế để đáp ứng nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ lươn thì việc nuôi lươn tại nhà đang ngày càng phổ biến. Với những người mới nuôi lươn thì chắc chắn sẽ gặp nhiều khó khăn. Bởi chúng đòi hỏi người nuôi cần phải có nhiều hiểu biết về đặc tính cũng như là môi trường cho lươn phát triển tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu về kỹ thuật nuôi lươn tại nhà cho người mới bắt đầu mang lại hiệu quả cao nhất.
Kỹ thuật nuôi lươn đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe trong việc xây dựng bể và chọn giống. Từ đó mới đến việc chăm sóc và trị bệnh cho lươn hiệu quả. Nếu áp dụng đúng cách thì sản phẩm lươn xuất khẩu sẽ đảm bảo. Đồng thời, mang lại nguồn thu nhập ổn định và hiệu quả cho bà con nông dân.
Mục lục
Kỹ thuật xây bồn nuôi lươn hiệu quả
Kỹ thuật nuôi lươn có bùn
Vì đây là loài động vật máu lạnh nên khi xây bể nuôi lươn cần chọn nơi cao ráo, kín gió. Điều này có thể cung cấp nước chất lượng cao nhất cho đàn lươn. Cấu tạo của bể nuôi lươn cũng rất đơn giản và không tốn quá nhiều chi phí. Bạn chỉ cần làm một bể nước rộng khoảng 10 đến 30 m2, mỗi bể cao từ 1 đến 1,3 m. Xung quanh phủ bạt nylon chống thấm lên trên là hoàn thành bể nước cơ bản. Sau khi xây dựng bồn nuôi lươn cơ bản, bạn hãy đổ đất vào trong bồn.
Lưu ý, đất nên chiếm khoảng 1/2 – 2/3 diện tích để lươn có thể chui vào đó cư trú. Tiếp đến, bạn hãy đổ nước có chiều sâu 20-30cm, không để nước sâu quá sẽ ảnh hưởng đến tốc tộ tăng trưởng của lươn. Ngoài ra, loài động vật này thường chui rúc vào những chỗ tối, ít ánh sáng. Do đó, bạn có thể thả thêm lục bình, rau dừa để tạo bóng râm. Bạn cũng thể trồng thêm một số cây bên ngoài bồn để tạo bóng mát. Điều này sẽ giúp quá trình nuôi lươn được thuận lợi hơn.
Nuôi lươn không bùn
Mặt trong của bể xi măng lát gạch men / gạch men hoặc lót bạt (để lươn không cào), hoặc chỉ dùng tre, nứa để gắn các vật nổi trên mặt đất và phủ bạt. Bể nuôi nên thiết kế dạng hình chữ nhật, diện tích cạnh bể từ 6-20 m2, cao khoảng 0,7-1 m. Bà con nên dùng gạch gờ để ngăn lươn thoát ra ngoài.
Vị trí thoáng, râm mát, dễ lấy nước, thoát nước, làm tán và bán mái hoặc trồng giàn che nắng gió. Đáy bể nước phải nghiêng về phía ống thoát nước để cặn bã và phân lươn dễ dàng thoát ra ngoài. Đặc biệt là trong khi thoát nước và thay nước giúp bể sạch sẽ. Ống thoát nước phải được thiết kế bằng ống PVC, đường kính lỗ nhỏ hơn kích thước của lươn.
Ngoài ra, bà con cũng cần phải đóng lưới ngăn lươn bị hút ra ngoài khi thay nước. Hệ thống cấp nước nên đặt gần đáy két nước và đối diện với cống để các chất cặn bã được đẩy xuống cống cùng với nước. Nếu là bể nuôi lươn mới xây thì phải ngâm nền ít nhất 1 tuần (thay nước hàng ngày).
Phần khoang nuôi lươn (còn gọi là “sàn nhà hàng”) gồm 3 khung tre / gỗ. Đặt chúng xếp hồng lên nhau khoảng 1/3 diện tích bể, mỗi khung cách nhau bằng các khung tre / gỗ song song cách nhau 10 cm. Khung phía trên đan bằng dây ni lông để giữ thức ăn khi cho lươn ăn hạn chế ánh sáng chiếu trực tiếp vào bể nước. Bởi điều này sẽ làm tăng nhiệt độ nước, toàn bộ bể nước nên được che bằng lưới cách nhiệt (lưới lan) dày.
Kỹ thuật nuôi lươn cơ bản đó là chọn con giống
Trước đây, lươn giống chủ yếu sinh sản với số lượng lớn ngoài tự nhiên. Thế nhưng hiện nay do diện tích ruộng bị thu hẹp nên lươn giống ngày càng cạn kiệt. Khi tìm nguồn lươn giống cần chú ý đến màu sắc của lươn để thu được con giống tốt nhất. Về cơ bản lươn được chia thành 3 loại cơ bản. Bạn nên chọn loại đầu tiên có màu vàng đậm để lươn phát triển tốt nhất. Lươn xanh và lươn vàng sinh trưởng kém. Cuối cùng, lươn xám thường phát triển rất chậm, và không nên chọn lươn xám khi muốn duy trì sản lượng cao.
Sau khi chọn giống, bạn cần chú ý đến kích cỡ của lươn để có cách thả giống tốt nhất. Trọng lượng thích hợp là 40-60 con / kg, lươn đồng đều, khỏe mạnh. Nên thả với mật độ 60-80 con / m2 để lươn phát triển một cách tốt nhất.
Kỹ thuật cho lươn ăn
Trong nuôi lươn giống, phải mất một thời gian để loài vật này quen với thức ăn hàng ngày. Vì vậy, trong tuần đầu nuôi chỉ nên cho lươn ăn cùng và chỉ cho ăn vào ban đêm. Những ngày sau đó, khi lươn đã quen với điều kiện nông nghiệp của gia đình, bạn có thể ăn hai bữa một ngày.
Ngoài ra, bà con cũng có thể cho lươn ăn cá, ốc, cua và các loại thức ăn khác đã được nghiền nát. Để đảm bảo cho lươn sinh trưởng và khỏe mạnh, khi nuôi lươn cần chú ý không cho lươn ăn thức ăn ôi thiu. Nên vớt ra bể nước khi thức ăn thừa để tránh nhiễm bẩn nước.
Kỹ thuật vệ sinh bồn chứa
Đối với những con lươn mới thả, bạn sẽ phải thay nước 7 ngày một lần. Sau đó, khi lươn thả nuôi từ 2 tháng trở lên thì phải thay nước 4 ngày / lần. Nếu nước bẩn, lươn sẽ chết và mắc một số bệnh như loét, thiếc, bệnh giun tròn, bệnh đĩa đệm… hoặc không phát triển như mong muốn. Người nuôi cần lưu ý chênh lệch nhiệt độ trong bể nước (không quá 30oC) khi thay nước. Hoặc cả ngày lẫn đêm do mực nước thấp cần thường xuyên tắm muối, bổ sung vitamin C chống sốc sau khi thay nước…
Một biện pháp điều trị bệnh lươn
Một số bệnh mà lươn thường gặp phải là sốt, lở loét, nấm thủy mi. Khi nuôi lươn, tùy theo biểu hiện của bệnh mà có thể áp dụng các phương pháp sau để khắc phục.
Đối với lở loét: Để ngăn ngừa vết loét, trộn khoảng 5 gam Oxytetra với thức ăn. Đồng thời, tiêu thụ khoảng 50 kg lươn trong 5-7 ngày. Với những vết loét, bạn có thể sử dụng thuốc bôi permanganat kali ngoài da.
Bệnh tuyến trùng: Khi nuôi lươn có thể sử dụng một số loại thuốc (như Vemedim, Bayer, Annova …) trộn vào thức ăn và cho lươn ăn từ 4-5 ngày.
Đối với sốt nóng: Mật độ nuôi lươn nên giảm xuống khoảng 80-100 con / mét vuông, thay nước thường xuyên để đảm bảo nguồn nước sạch.
