Miền Tây Việt Nam được coi là cái nôi của ngành nông sản sạch. Với khí hậu nhiệt đới ôn hòa, ngành nông sản ở đây phát triển mạnh. Hàng năm, Miền Tây đóng góp lượng lớn nông sản xuất khẩu ra thị trường thế giới. Ngành nông sản mạnh ở đây chủ yếu là trái cây. Với các loại trái cây đặc trưng như thanh long, dừa, dưa hấu,… Nông sản khi chín sẽ chín theo mùa vụ, thu hoạch với số lượn lớn. Việc bảo quản nông sản một vấn đề khó dành cho nông dân Việt Nam. Vận chuyển về các nhà máy số lượng nhiều cũng gây ra việc hư hỏng, chất lượng sản phẩm đi xuống.
Việc cần có một kho lạnh chứa được nhiều nông sản vấn đề cấp bách cần giải quyết. Khi đủ điều kiện bảo quản chất lượng sản phẩm cao đến tay người tiêu dùng. Hạn chế được các tình trạng phá giá do thiếu môi trường bảo quản. Vừa qua tại một số tỉnh miền Tây đã được cấp vốn để xây dựng các kho lạnh thông minh. Những kho lạnh có diện tích lớn, giải quyết được vấn đề cấp bách bảo quản nguyên vật liệu. Theo dự án sẽ có tổng cộng 5 kho lạnh thông minh được xây dựng tại các tỉnh Miền Tây.
Trà Vinh địa điểm đầu tiên được xây dựng kho lạnh thông minh
UBND tỉnh Trà Vinh cùng Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam vừa khởi công kho lạnh thông minh tại xã Bình Phú, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh. Dự án này thuộc khuôn khổ kết nối nguồn lực hỗ trợ nông dân khởi nghiệp định hướng xuất khẩu thị trường châu Âu, Trung Đông.
Kho lạnh thông minh tại Trà Vinh có diện tích 10.000 m2. Dự án có quy mô đầu tư hơn một triệu USD, tương đương trên 24 tỷ đồng. Trong đó, vốn tài trợ là 887.781 USD, vốn đối ứng bằng tiền mặt của địa phương là 149.717. Nguồn kinh phí tài trợ từ Uỷ ban FinExpo (Bỉ). Toàn bộ nguyên liệu, máy móc xây dựng được nhập khẩu từ Bỉ.
Kho lạnh này sử dụng công nghệ cảm biến IoT để điều tiết. Giám sát môi trường bảo quản nông sản thông qua điều khiển từ xa. Tự động đăng ký, kiểm soát chi tiết sản phẩm (loại, nguồn gốc, chất lượng, kích cỡ, tên nhà vườn…).
Quy trình công nghệ này nhằm bảo quản độ tươi nông sản, giữ chất lượng trong thời gian dài. Qua đó đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và giúp khách hàng dễ dàng truy xuất nguồn gốc,… Ngoài ra, việc kho lạnh được trang bị hệ thống năng lượng mặt trời sẽ giúp tiết kiệm điện. Chi phí và bảo vệ môi trường trong quá trình vận hành.
Các tỉnh Miền Tây sẽ có thêm kho lạnh
Bà Dương Thị Bích Diệp, Chủ tịch Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam cho biết. Quỹ này đang tìm các địa điểm tối ưu để xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Dự án xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh được triển khai song song với chương trình hỗ trợ nông dân nâng cao kiến thức, khoa học kỹ thuật, hỗ trợ giống, phân bón vi sinh, tài chính… Giúp nông sản đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Sau khi EVFTA chính thức có hiệu lực, thuế xuất của ngành hàng rau, củ, quả từ Việt Nam sang châu Âu sẽ về mức 0%. Điều này mở ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt khi cạnh tranh tại thị trường EU. “Tuy nhiên, để đẩy mạnh tăng trưởng xuất khẩu nông sản sang các thị trường hàng đầu như châu Âu, Trung Đông… chúng ta phải khắc phục những điểm yếu về sản xuất, nguyên liệu, bảo quản, chế biến và logistic”, bà Diệp nhận định.
Việt Nam đang kết nới với các đối tác, siêu thị
Hiện dự án của Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam đã kết nối với hệ thống siêu thị Co.op Mart, nhà máy chế biến rau củ quả Tanifood… để đẩy mạnh tiêu thụ nội địa song song với việc kết nối các nhà phân phối xuất khẩu. Đối tác lớn vừa chấp nhận tham gia là Green Yard, một trong những nhà phân phối nông sản có mạng lưới hoạt động trên 25 quốc gia và doanh thu hàng năm đến 4,18 tỷ euro.
“Chúng tôi coi Việt Nam là một đối tác thương mại quan trọng, đặc biệt là khi hiệp định EVFTA được thông qua. Điều này sẽ tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho nông sản Việt Nam tại thị trường châu Âu”, ông Frédéric Rosseneu, Giám đốc phát triển kinh doanh toàn cầu của Green Yard, nhận định.
