Cùng bắt tay vào làm món gà rán KFC trứ danh!

gà rán
4 phút, 50 giây để đọc.

Cách làm gà rán KFC

Nguyên liệu chế biến cho 1kg gà KFC

  • Gà: 1kg chắc chắn là nguyên liệu không thể thiếu được, thường sẽ được lựa chọn phần đùi gà; nhưng cũng có thể thay thế bằng ức gà,má đùi hoặc phần cánh gà.
  • Bột mì: 50g
  • Bột chiên xù: 50g
  • Bột năng: 20g
  • Bột gia vị khô Good Seasons Italian: 1 gói
  • Trứng gà: 2 quả
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Gia vị: baking soda, bột nêm, bột tỏi, tiêu đen.

gà rán

Sơ chế nguyên liệu

Bắt tay vào cách làm gà rán KFC tại nhà bạn cần sơ chế nguyên liệu; và thực hiện chế biến theo các bước sau sau:

Sơ chế thịt gà

Rửa sạch phần thịt và và để ráo. Dùng nĩa đâm hoặc dao khía vài đường vào thịt để nhanh ngấm gia vị. Lưu ý, nếu miếng thịt quá to, bạn có thể đem luộc sơ qua cho chín phần thịt bên trong để chiên nhanh hơn.

Ướp thịt

Sau khi thịt ráo, ướp cùng với 2 thìa cà phê baking soda, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột tỏi. Trộn đều sau đó ủ trong vòng 2 giờ để gia vị ngấm vào trong thịt.

Chuẩn bị có phần vỏ ngoài 

Trộn toàn bộ phần bột mì, bột năng, gói gia vị khô đã chuẩn bị vào một bát to hoặc 1 cái đĩa cho dễ lăn thịt.

Tạo lớp áo cho thịt

Sau 2 giờ thịt ngấm gia vị, chuẩn bị một bát đập hai quả trứng và đánh tan. Lăn thịt vào trứng sao cho đều các mặt. Tiếp đến là lăn qua lớp bột chiên xù và hỗn hợp bột vừa chuẩn bị trên. Lăn thật kỹ, đều và dày lớp vỏ thịt để khi chiên miếng thịt vàng giòn và chín đều.

kfc

Chế biến gà rán KFC tại nhà

Bước 1: Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ngập ½ chảo. Đun đến khi dầu sôi khoảng 175 độ thì cẩn thận đặt từng miếng gà vào chảo. Nên dùng kẹp để cầm chắc được miếng thịt mà không bong mất lớp vỏ. Chỉnh lửa vừa phải không to quá cũng không nhỏ quá trong vòng 25-30 phút sao cho vàng đều các mặt. Lưu ý lật miếng gà khoảng 2-3 lần cẩn thận, không nên chiên quá nhiều miếng vào một mẻ.

Bước 2: Khi miếng gà vàng đều, bạn gắp ra khỏi chảo và để vào giấy thấm dầu sao cho ráo hết dầu trong miếng gà.

kfc

Bạn chỉ mất khoảng 1 tiếng chế biến để tạo ra món gà KFC ngon tuyệt, không tính thời gian ướp thịt. Vô cùng đơn giản và dễ dàng, không cần ra hàng cũng có thể thưởng thức gà KFC ngay tại nhà. Nhất là khi tự tay mình chuẩn bị và chế biến ra.

Chắc chắn bạn đã thử và thất bại món gà kfc này không ít lần. Tuy nhiên với cách làm gà rán KFC trên bạn sẽ thành công 99% nếu thực hiện đúng các bước. Quan trọng nhất chính là phần lựa chọn thịt gà tươi ngon và đảm bảo chất lượng.

Mua gà ở đâu làm món gà rán KFC ngon

Nguyên liệu để làm món gà rán KFC không khó tìm. Bạn có thể tìm mua thịt gà ở chợ hoặc siêu thị. Nhưng nếu không muốn đích thân đi chợ trong những ngày này, bạn có thể mở ngay app VinID và sử dụng tính năng đi chợ online.

kfc

Không mất công đi chợ, không phải trả giá. Chỉ với vài thao tác cơ bản bạn đã có thể lựa chọn và hoàn tất thanh toán mua hàng. Quy trình mua hàng đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng, giúp bạn tiết kiệm quỹ thời gian của mình.

Với cách làm gà rán KFC ở trên chắc chắn bạn sẽ ghi được điểm tuyệt đối của các bạn trẻ nhà mình. Đừng quên sử dụng app vinID để tiết kiệm được tối đa thời gian chuẩn bị cho bữa ăn nhé. Chúc bạn thành công.

Nguồn: Vinid.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Bệnh ghẻ vi khuẩn

Bệnh ghẻ vi khuẩn xuất hiện ở khoai tây

Streptomyces sc (Thaxter) Lambert và Loria (S.S. sc care) là nguyên nhân chính gây bệnh ghẻ vi khuẩn ; và …
Xem Chi Tiết
bệnh héo xanh

Phòng bệnh héo xanh ở cà chua và khoai tây

Do sự đa dạng của các loại cây trồng; phương thức canh tác và thời gian luân canh của nông …
Xem Chi Tiết
bệnh khảm lá sắn

Phương pháp phòng trừ bệnh khảm lá sắn

Từ giữa năm 2017 đến nay;  bệnh khảm lá sắn đã xuất hiện ở các tỉnh Tây Ninh và Đông …
Xem Chi Tiết
bệnh thối hoa trên nhãn vãi

Phương pháp phòng trừ bệnh thối hoa trên nhãn,vải giúp cho cây đạt năng suất

Hiện tại, nhãn và vải đang trở thành cây trồng kinh tế quan trọng ở nước tôi. Đây là loại …
Xem Chi Tiết
bệnh trên cây bơ

Phương pháp phòng và trị bệnh trên cây bơ

Bơ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và mang lại hiệu …
Xem Chi Tiết
bệnh hại cây cà chua

Phương pháp phòng bệnh hại cây cà chua

Cây cà chua có tên khoa học là Lycopersicum esculentum Miller; thuộc họ cà độc dược. Cây này có nguồn …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Biện pháp phòng bệnh hoại tử thần kinh trên cá Mú hiệu quả

Bệnh hoại tử thần kinh là một trong những chứng bệnh thường gặp ở cá mú. Số lượng cá nhiễm …
Xem Chi Tiết

Phòng một số bệnh cho cá chình trong ao đất hiệu quả

Cá chình được xem là một loài thủy sản có giá trị được người tiêu dụng ưa chuộng nhất hiện …
Xem Chi Tiết

Bỏ túi cách phòng bệnh trong chăn nuôi giống tôm càng xanh

Tôm càng xanh là một trong giống nuôi thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao cho người chăn …
Xem Chi Tiết

Phòng chống dịch bệnh khi nuôi cá kèo mang lại hiệu quả cao

Các dịch bệnh trên cá kèo thường xe xảy ra liên tiếp, một vụ chăn nuôi cá có thể mắc …
Xem Chi Tiết

Cách phòng bệnh nhiễm trùng ống tiêu hóa ở hàu phẳng hiệu quả

Được biết, hàu là một trong số các loại nhuyễn thể 2 mảnh vỏ. Đây là loài vô cùng phổ …
Xem Chi Tiết

Phòng bệnh u sần và u nang bạch huyết trên cá bớp an toàn

Cá bớp hay chúng ta thường gọi là cá giò. Đây là một loài cá biến được nuôi có giá …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Vịt mỏ ngắn

Biện pháp phòng ngừa bệnh Derzsy’s ở vịt, vịt xiêm và ngỗng hiệu quả

Bệnh Derzsy’s, còn được gọi là Muscovy duck parvovirus, là một bệnh rất dễ lây ở vịt con và vịt …
Xem Chi Tiết
Bệnh viêm ruột hoại tử ở gà

Phòng và trị: Viêm ruột hoại tử ở gà và heo do Clostridium Perfringens

Viêm ruột hoại tử là một trong những bệnh viện cầm phổ biến nhất và làm liệt kê tài chính; …
Xem Chi Tiết
Bệnh của gà

Tiết kiệm lại hiệu quả: Phòng và trị bệnh gia súc gia cầm bằng thảo dược

Dịch bệnh luôn là yếu tố tiềm ẩn gây ra những thiệt hại lớn trong ngành chăn nuôi gia súc, …
Xem Chi Tiết
Bệnh nấm phổi ở gia cầm

Cách phòng và điều trị hiệu quả bệnh nấm phổi ở gia cầm

Aspergillus fumigatus là nguyên nhân chính gây ra bệnh nấm phổi ở gia cầm hiện nay. Loại nấm này sẽ …
Xem Chi Tiết
Bệnh cầu trùng ở gà

Bệnh cầu trùng ở gà: Biện pháp phòng và điệu trị dứt điểm nhanh nhất

Bệnh cầu trùng ở gà nói riêng hay ở gia cầm nói chung là một bệnh đường tiêu hóa đơn …
Xem Chi Tiết
Bệnh do virus Flavivirus ở vịt

Bệnh do virus Flavivirus ở vịt: Cách điều trị và phòng bệnh hữu hiệu nhất

Bệnh do virus Flavivirus ở vịt là một mầm bệnh truyền nhiễm từ động vật mới nổi và tái xuất …
Xem Chi Tiết