Một số chuỗi siêu thị lớn ở Anh đã cảnh báo người dân rằng trong thời kỳ xã hội xa cách. Đặc biệt là sau khi Brexit kết thúc, tình trạng thiếu thực phẩm tươi sống,trái cây và rau quả chiếm 25% lượng tiêu thụ thực phẩm ở Anh, các sản phẩm này chủ yếu được xuất khẩu sang các nước EU .
Trên thực tế, vấn đề này đã được lường trước và lệnh cấm đi lại của Covid-19. Sẽ chỉ gây ra cơn ác mộng cho các nhà phân phối thực phẩm của Anh. Pháp phong tỏa biên giới với Anh và các xe tải. Đồng thời phong tỏa một trong những tuyến đường thương mại quan trọng nhất của châu Âu. Các xe tải chở thực phẩm và hàng hóa đến Anh bị mắc cạn tại các cảng của Pháp.
Tương tự, theo Reuters, tuyến đường bộ cũng kéo dài hàng km trên đường cao tốc đến Dover. Thương cảng chính của Anh và các khu vực khác của châu Âu. Cung cấp thực phẩm tươi sống, đặc biệt là trái cây tươi và rau quả. Có nguy cơ hết hàng. Hãy cùng tôi dõi theo bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin về tình hình nước Anh nha.
Mục lục
Thực trạng thực phẩm tươi sống hiện nay ở nước Anh
Hai siêu thị lớn nhất nước Anh, Tesco và Sainsbury đã đồng loạt cảnh báo người tiêu dùng. Về khả năng xuất hiện những kệ trống trong chuỗi shop của họ từ giờ đến năm mới 2021. Những sản phẩm này trọng điểm được nhập khẩu từ EU, gồm rau diếp, súp lơ và những loại quả có múi.
“Chúng tôi không trông chờ bất cứ chuyển biến nào về năng lựcmang lại những mặt hàng tươi sống. Trong dịp lễ Giáng sinh và năm mới. Tất cả những gì chúng tôi có thể là làm tâm lý và giảm nhẹ liên quan tiêu cực tới khách hàng”, đại diện Tesco nói.
Trong khi đó, người phát ngôn của Sainsbury cho biết: “Những món chính trong tiệc năm mới của người Anh như gà tây, đậu Hà Lan vẫn rất đầy đủ. Chúng tôi đã xây dựng nhiều chuỗi cung ứng và bảo đảmthuyết phục nhu cầu trong dịp đáng chú ý này. Dù vậy, hy vọng, Chính phủ Anh và Pháp sớm tìm tiếng nói chung để chuyển ngay những nông sản tươi từ cảng về”.
Từ khi bắt đầu tuần này, một loạt nước gồm Ấn Độ, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ, Thụy Điển, Nga đã đóng cửa biên giới với Anh. Trước đó, Pháp, Đức, Ý, Hà Lan, Áo, Ireland, Bỉ và Canada cũng có động thái tương tự. Vì lo ngại chủng virus mới của SARS-CoV-2 đang hoành hành tại London và Đông Nam nước Anh.
Những thiệt hại đến nước Anh
Trong số này, lệnh cấm của Pháp khiến Anh thiệt hại nặng nề nhất. Bởi con đường qua eo biển Manche là độc đạo, nối liền xứ sương mù với châu Âu.
Theo quan sát của BBC, hàng ngàn xe tải không thể đi tiếp xếp thành hàng kéo dài suốt nhiều kilomet trên tuyến cao tốc. Dẫn tới cảng Dover, cửa ngõ thương mại chính nối Anh với lục địa già.
Phía bên kia, tại Calais, miền Bắc nước Pháp. Không tài xế nào dám chở thực phẩm sang Anh bởi lo ngại lỡ dịp về nhà vào năm mới. Thực phẩm tươi sống, chủ yếu là rau củ, bị chất đống trong xe đông lạnh và có rủi ro bị hỏng.
Andrew Opie, Giám đốc phụ trách lĩnh vực thực phẩm của British Retail Consortium (BRC) cho biết: “Lệnh cấm khiến năng lực xuất nhập khẩu các mặt hàng chủ chốt của Vương quốc Anh bị dừng đột ngột. Tuyến đường qua eo biển Manche là nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống vào dịp này của năm. Vào lúc đông đúc, 10.000 xe tải có thể lưu thông trong một ngày. Các siêu thị và chủ những cơ sở sản xuất nông sản đã ngồi với nhau. Nhưngtất cảgiải pháp chỉ là tạm thời”.
Số liệu thống kênhất định về tình hình thực phẩm tươi sống hiện tại
Tổng hợp và thống kê vào quý III/2020 của BRC cho chúng ta thấy. Khoảng 30% nguồn thực phẩm tươi sống tại Anh được biết đến từ EU. Những mặt hàng Anh nhập nhiều quan trọng là rau tươi và trái cây.
Từ hồi mùa hè, xứ sương mù đã nỗ lực canh tác và sửa đổi và nâng cấpnăng lựccung cấp thực phẩm tươi. Tuy nhiên do liên quan của dịch SARS-CoV-2 và thời tiết lạnh giá. Họ quay lại phụ thuộc chặt chẽ vào châu Âu. Cà chua là ví dụ. Hồi đầu năm 2020, 85% lượng cà chua tiêu thụ ở Anh là nhập nhẩu. Đến giữa năm, con số này giảm xuống còn 60%, nhưng vừa tăng trở lại gần 70% vào đầu đông.
Hơn một lần trong lịch sử, nước Anh đối mặt với nạn khan hiếm rau củ quả tươi. Vào năm 2018, đợt nắng nóng kỷ lục khiến người Anh tiêu thụ salad gấp rưỡi mức bình thường. Tuy nhiên, nhiệt độ cao khiến việc trồng xà lách, nguyên liệu chính làm salad, trở thành thách thức.
Để xử lý, Chính phủ Anh đã vận giao hàngnghìn tảng băng trôi từ Los Angeles (nơi đang là mùa đông) .Để giảm nhiệt độ các phòng kính trồng xà lách. Dự án này tốn kém và chỉ giữ được một, hai tuần, trong quá trình chờ đợt rau mới chuyển về từ EU.
Không nhữngnhập khẩu, các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm tươi của Anh cũng dự báo về một mùa đông khó khăn. Tại ngư cảng Brixham ở bờ biển phía Nam nước Anh, nhiều chủ tàu bày tỏ quan ngại thời hậu Brexit.
Những cách thức làmcải thiện tình huống hiện tại
Tuần trước, Thống đốc Ngân hàng trung ương Anh, Andrew Bailey nhận định rằng nếu Brexit diễn ra sau ngày 31/12 mà không kèm thỏa thuận kinh tế. Thiệt hại với nước Anh có thể còn khủng khiếp hơn đại dịch SARS-CoV-2 đã gây ra.
Ngay trong thời điểm bị cấm biên hiện tại, những rủi ro đã hiển hiện. Nhiều thực phẩm tươi sống, vốn quen thuộc trong hàng thập niên, bị khuyết giá ở các siêu thị lớn. Tại vùng giáp ranh với biên giới Pháp. Thực phẩm tươi sống rau củ quả có biểu hiện tăng giá. Phần đông người Anh đã chấp nhậnviệc này vì thói quen và sở thích không thể bỏ.
Bên cạnh việc tăng cường sử dụng khoa học kỹ thuật vào nông nghiệp,thị trường nông sản, Hội Nông dân Anh cũng khuyến cáo người dân thay đổi dần menu và thói quen mua sắm.
Chủ tịch John Davies nhấn mạnh: “Những nhà bảo vệ môi trường có thể thích điều này. Bởi những hải cảng, đường cao tốc sẽ vắng bóng xe tải chở đồ tươi sống. Các sai lầm như ô nhiễm môi trường, khí thải… Tự động được xử lý. Nhưng đi kèm với đó, là những bữa ăn không hợp nhãn, thậm chí là thiếu dinh dưỡng. Hoặc chúng ta tìm cách nối lại giao thương, hoặc buộc phải thay đổi chấp nhận ăn theo mùa, với những gì có sẵn trong tay”.
