Những biến đổi khí hậu sẽ làm cho sinh vật biển và trên cạn khó thích nghi. Điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của sinh vật. Thế nhưng nguy hiểm hơn đó chính là nếu sinh vật không thích nghi sẽ dễ bị chết. Ở cá hồi, biến đổi khí hậu sẽ làm cho bệnh rận biển xuất hiện. Mặc dù đây là loài cá được đánh giá có khả năng chống lại rận biển một cách hiệu quả.
Cá Hồi, một trong những loài cá vô cùng nổi tiếng với độ dinh dưỡng rất cao. Theo nghiên cứu, nếu loài cá này sinh sống ở những vùng nước ấm thì sẽ rất dễ mắc bệnh rận biển. Do đó, những người chăn nuôi sẽ luôn quan sát và nắm rõ dấu hiệu bệnh. Từ đó có những phương pháp phòng và ngăn chặn bệnh hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu về cách phòng bệnh rận biển ở cá hồi ở bài viết dưới đây nhé!
Nhà khoa học Nofima Celeste Jacq cho biết: “Với sự thay đổi khí hậu và các đợt nắng nóng thường xuyên hơn trên đại dương, tôi nghĩ rằng đây là thông tin hữu ích cho các công ty chăn nuôi”. Các đặc điểm của cá hồi và rận biển có thể xác định liệu rận biển có bám vào và ăn cá hồi hay không. Cá hồi thừa hưởng khả năng chống rận biển. Nhưng dự án FutureFish hiện đang tìm cách cải thiện khả năng của cá hồi. Đặc biệt là mối tương quan giữa cá hồi và cá lumpfish trong điều kiện biến đổi khí hậu.
Sự phát triển và hoạt động của rận biển phụ thuộc vào nhiệt độ
Các thử nghiệm đầu tiên của dự án diễn ra vào mùa đông năm 2017. Khi 50 gia đình cá hồi từ Mowi được phân phối trong các bể khác nhau tại trạm nghiên cứu nuôi trồng thủy sản ở Tromsø. Khi bắt đầu thử nghiệm, con cá hồi nặng 100 gram và được nuôi trong nước biển ở 5, 10 và 17 ° C. Một vài tuần sau khi thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã thêm những con rận biển non vào bể. Sau đó, đánh giá hiệu quả của cá hồi trong việc chống lại rận biển.
Kết quả, họ đếm số lượng rận biển, lấy mẫu chất nhầy và da. Đồng thời đo kích thước của cá hồi sau đó. Họ đã phân tích DNA của 45.000 dấu hiệu di truyền. Sau đó, nghiên cứu mối quan hệ giữa lượng rận biển ăn vào và sự phát triển của cá hồi ở các nhiệt độ khác nhau. Phân tích di truyền cho thấy sự phát triển và số lượng của rận biển không phải là một đặc điểm riêng lẻ. Chúng sẽ được thay đổi theo sự thay đổi của nhiệt độ nước. Trong nước biển ở 5 ° C và 17 ° C, chỉ có mối tương quan di truyền từ yếu đến trung bình giữa tốc độ tăng trưởng của cá hồi.
Jacques nói: “Tin tốt là có thể nuôi cá hồi trong khi giảm độ nhạy cảm với nhiệt độ để đảm bảo sự phát triển của cá hồi. Đồng thời, bảo vệ cá hồi khỏi rận biển hiệu quả.” Dự án đã đạt được nhiều kết quả thú vị. Bởi chúng liên quan đến khả năng chống lại rận biển ở nhiệt độ cao và thấp.
Mùi của cá hồi và sự xâm nhập của bệnh rận biển có mối liên quan
Các nhà khoa học John-Erik Haugen và Gareth Difford của Nofima đã kết hợp kiến thức của họ về các hợp chất tạo mùi thơm và di truyền học. Điều họ tìm thấy đó là một số hợp chất hữu cơ dễ bay hơi trong da. Bên cạnh đó, màng nhầy của cá hồi dường như thu hút rận biển. Các nhà khoa học hiện đang có kế hoạch sử dụng các biến thể không liên quan đến loài để cải thiện sức đề kháng của rận biển. Đây là một dự án mới do Quỹ Nghiên cứu Hải sản Na Uy tài trợ để nghiên cứu thêm.
Các nhà nghiên cứu sức khỏe cá cũng tìm thấy sự khác biệt trong cấu trúc của da cá hồi. Ở cá nuôi ở nhiệt độ 17 ° C, lớp ngoài cùng (biểu bì) của da mỏng hơn. Đồng thời, các tế bào niêm mạc nhỏ hơn đáng kể. Kết quả tổng hợp có thể chỉ ra rằng vì cá sống ở vùng nước ấm nên lớp da ngoài cùng của cá sẽ yếu đi theo thời gian. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra sự khác biệt hóa học trong chất nhầy giữa cá trong bể. Do sánh ở nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp để đánh giá sự tương quan của cá. Tính chất niêm mạc này ảnh hưởng đến sức khỏe cá như thế nào sẽ được nghiên cứu thêm.
Phòng bệnh rận biển bằng cách nuôi cá lumpfish
Cuối cùng, các nhà khoa học đã sử dụng thông tin bộ gen để kiểm tra tính di truyền. Đó là khả năng ăn rận biển ở cá lumpfish rất lớn. Hàm lượng di truyền của đặc điểm loài này thấp. Thế nhưng chúng vẫn có sự khác biệt đáng kể giữa các họ cá hồi. Điều này có nghĩa là chọn lọc di truyền có thể được sử dụng để tăng khả năng săn mồi của rận biển. Điều này thông qua các chương trình nhân giống. Do đó giảm sự phụ thuộc vào cá sạch đánh bắt tự nhiên và chất tẩy rửa hóa học.
